Perceelsgeschiktheid voor wijngaarden

Bij de aanplanting van een wijngaard is de keuze van een “geschikt perceel” een belangrijke stap om een goed producerende wijngaard aan te leggen. De geschiktheid van een perceel voor de teelt van wijndruiven wordt bepaald door de ligging van het perceel in het landschap (welke het microklimaat bepaald), blijvende bodemkenmerken (grondsoort, waterhuishouding, profielontwikkeling) en tijdelijke bodemkenmerken (zuurtegraad, gehalte aan organische stof en de reserve aan voedingselementen).