Belplume

Le 19 mars 2002 toutes les associations professionnelles de la filière poulets de chair ont pris l'initiative pour fonder l'asbl Belplume. L’asbl Belplume inclut des mesures pour tout la filière de production ‘poule’, favorisant la qualité de la viande de poule, le bien-être animal et tout la filière de production.

Les entreprises de reproduction, les couvoirs, les élevages de poulets de chair, les abattoirs de poulets de chair, les entreprises d'élevage de poules pondeuses, les entreprises de ponte et les entreprises de transport peuvent tous être certifiés pour Belplume.

Les axes principaux autour desquels les spécifications Belplume ont été élaborées sont:

• la production de poulets de chair en toute sécurité
• la garantie de méthodes et de conditions de production sérieuses
• le souci de la santé et du bien-être des animaux
• la garantie de transparence et de traçabilité par l’échange et le recoupement d’informations