Guide sectoriel pour le commerce en gros des productions horticoles non-comestibles (G-043)

Les utilisateurs ciblé de ce Guide Sectoriel sont tous les grossistes qui mettent sur le marché des produits horticoles non-comestibles (PHNC). La commercialisation de fleurs, plantes, arbustes et arbres qui sont mis sur le marché exclusivement pour leur valeur décorative ou pour la sylviculture et non comme produit alimentaire et qui ne sont pas cultivées par le même grossiste relève de cette appellation. La commercialisation d’arbres fruitiers qui sont cultivés dans une pépinière (et non chez un producteur de fruits) et qui, au moment de la vente, nécessitent encore au moins une saison avant que l’arbre ne porte des fruits ou dont les fruits ne seront jamais commercialisés en tant que denrées alimentaires, relève de ce guide.

La commercialisation de plants et semences de ces fleurs, plantes et arbustes relève également du champ d’application de ce guide sectoriel. Le secteur des produits horticoles non-comestibles (PHNC) consiste en trois groupes: les producteurs, les grossistes en gros et les grossistes au détail.

Ce guide d’autocontrôle est spécifiquement axé sur les grossistes en gros.