KAT

KAT (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen)

est un cahier de charge allemand, créée d’origine pour les poules pondeuses dans des logements alternatifs. Le logement alternatif signifie que des poulets élevés en plein air et des poulets élevés en plein air. Entre-temps, le cahier des charges a été étendu pour les centres d’emballage et les élevages de poulettes.

KAT garantit un traçage intégral des œufs, en plus des œufs, également une attention au bien-être animal, à l'alimentation, à l'eau, à la propagation, à l'hygiène et aux centres d'emballage. KAT veut garantir la traçabilité et la transparence tout au long de la chaîne de production. Dans toute l'UE, tous les participants au système KAT doivent remplir les mêmes conditions.